Walk-Män-Podcast-Episode 47: Vegan-Gastronom Nir Rosenfeld

Bad Orb (red). Episode 47 des „Walk-Män – Gesund leben in Bewegung“-Podcasts. Nir Rosenfeld ist Gesprächspartner von Journalist und Podcaster Ralf Baumgarten. „Gastronomie ist in meinem Blut“, so Nir Rosenfeld.

Was unterscheidet ihn von anderen Gastronomen? Nir Rosenfeld ist veganer Gastronom in Frankfurt. Vor 18 Jahren kam er „der Liebe wegen“ aus Tel Aviv in die Main-Metropole. Dort eröffnete er sein erstes Restaurant. Schnell waren es derer drei. Vor wenigen Jahren verkaufte er zwei dieser Etablissements und wandelte das verbliebene in ein veganes Restaurant um. Rosenfeld folgt damit nicht einem Trend – er lebt den Veganismus und setzt sich 24/7 aktiv für Tiere ein. Er wirbt sehr offensiv dafür, Tiere und tierische Produkte komplett vom Speiseplan zu streichen.

Sehr inspirierend, motivierend und zum Nachdenken anregend. Reinhören, runter von der Couch kommen und willkommen im veganen Club. Weil es besser und weil es überfällig ist. Zu hören (ab Samstag, 13. März) auf www.mein-blaettche.de (nebenstehend im Podcast-Player), www.walkmaen.de sowie auf allen großen und kleinen Podcast-Plattformen wie Apple-Podcast, Spotify, Deezer, Audible und Co.…

Follow by Email
Facebook
Twitter
YouTube
LinkedIn
Instagram